Baglog Jamur Tiram

Dalam istilah tanam menanam, mungkin baglog masih terlalu asing di telinga masyarakat. Pada umumnya wadah atau tempat media tanam biasa disebut dengan POLYBAG, wadah yang terbuat dari plastik berwarna hitam pada umumnya dan memiliki lubang-lubang kecil. Dalam Bahasa jamur, polybag yang digunakan sebagai wadah media tanam disebut BAGLOG.
Media tanam jamur yang digunakan sebagai bahan produksi jamur. Pada media ini nantinya akan dikondisikan agar tumbuh jamur. Istilah baglog mengandung arti kantung (bag) media berbentuk kayu gelondongan (log). Ketika plastik media dilubangi atau sobek, dari lubang itulah akan tumbuh jamur.

Pembutaan media sendiri terdiri dari serbuk kayu, bekatul, kapur atau kalsium, air.

Serbuk kayu. Jamur merupakan tumbuhan yang tidak berklorofil, sehingga jamur termasuk dalam makhluk hidup heterotof (memperoleh makanan dari organisme lain). Jamur untuk budidaya dan konsumsi merupaka jenis jamur yang hidup secara saprofit, yaitu hidup dengan cara mengurai sampah organik menjadi bahan anorganik. Disinilah fungsi dari serbuk kayu sebagai bahan-bahan media baglog.

Bekatul. Bekatul merupakan lapisan sebelah dalam butiran beras (lapisan aleuron/kulit ari) dan sebagian kecil endosperma berpati. Dalam proses penggilingan padi di Indonesia, dedak dihasilkan pada proses penyosohan pertama, bekatul pada proses penyosohan kedua. Bekatul mengandung karbohidrat cukup tinggi, yaitu 51-55 g/100 g. Kandungan karbohidrat merupakan bagian dari endosperma beras. Kandungan protein pada bekatul juga sangat baik, yaitu 11-13 g/100 g. Zat gizi lain yang menonjol pada bekatul beras adalah lemak, kadarnya mencapai 10-20 g/100 g. Bekatul beras juga kaya akan vitamin B kompleks dan vitamin E. Selain itu, bekatul merupakan sumber mineral yang sangat baik, setiap 100 gramnya mengandung kalsium 500700 mg, magnesium 600-700 mg, dan fosfor 1.000-2.200 mg. Zat-zat inilah yang diperlukan jamur untuk tumbuh dengan baik dan maksimal.

Kalsium atau kapur, digunakan sebagai sumber penghasil kalsium untuk jamur. Selain itu kalsium atau kapur juga diperlukan untuk pH pada media baglog.

Baglog produksi UMI MUSHROOM FARM menggunakan bahan-bahan berkualitas, diproses dengan menggunakan alat pres sehingga hasilnya bagus dan padat. memungkinkan pertumbuhan jamur yang maksimal. Melayani pengiriman ke berbagai daerah. Silahkan memesan dengan menghubungi kontak kami.